Dynamiczny rozwój sektora gastronomicznego wymusza stosowanie wydajnych narzędzi, które zapewniają powtarzalną jakość serwowanych potraw. Profesjonalny nóż do kebabu wyposażony w odpowiednio dobrane ostrze tarczowe pozwala na uzyskanie cienkich, równomiernych płatów mięsa, co wpływa nie tylko na estetykę dania typu döner kebab, ale również na maksymalne wykorzystanie porcji mięsa na rożnie. Wykorzystanie wysokogatunkowej stali nierdzewnej sprawia, że elementy tnące wykazują wysoką odporność na tępienie oraz działanie kwasów organicznych występujących w żywności.
Ostrza pasują do takich noży jak: HENDI, PROFI LINE oraz SUPER CUT.
Ostrza pasują do takich noży jak: HENDI, PROFI LINE oraz SUPER CUT.
Ostrza pasują do noża: HENDI, TANDIR, STALGAST.
Ostrza pasują do takich noży jak HENDI, TANDIR, STALGAST.
Ostrza pasują do noża: TANDIR.
Ostrza pasują do takich noży jak TANDIR.
Ostrza pasują do noża: TANDIR.
Ostrza pasują do noża: TANDIR.
Pilnik diamentowy do ostrza tnącego kebab
Wymiary pilnika
Długość całkowita 175mm
Powierzchnia diamentowa 70mm x 8mm x 2mm
Nasyp diamentowy o ziarnistości 120/140. Uchwyt plastikowy.
Osełka, ostrzałka kamienna do ostrzenia noży kebab
Wymiary osełki
12mm x 12mm x 100mm
Symbol K120